Buchty z musem śliwkowym

wyświetlono: 143 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Cudownie mięciutkie, delikatne, połączone ze sobą bokami bułeczki z pysznym jedwabistym musem śliwkowym sprawią, że przeniesiesz się w smaki dzieciństwa. Do tego jeszcze szklanka mleka ..... mmmm ..... niebo w gębie .....

Dodany przez: ankad21

Opublikowany: 15.11.2020

Ania Opiela

15 porcje
Łatwy

Składniki

500 g mąki
1 jajo
300 ml mleka
1,5 łyżeczki soli
3 łyżeczki cukru
3 łyżki masła
7 g drożdży suszonych
15 łyżek musu śliwkowego

PONADTO:

masło do posmarowania
cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Buchty z musem śliwkowym

1. Mąkę przesiać, dodać sól, cukier i drożdże.
2. Masło roztopić, przestudzić.
3. Mleko delikatnie podgrzać.
4. Do mąki dodać roztopione masło, jajko i letnie mleko. Wszystko dokładnie wyrobić.
5. Ciasto zostawić na godzinę do wyrośnięcia.
6. Wyrośnięte ciasto drożdżowe wyłożyć na stolnicę, podzielić na 15 równych części.
7. Każdy kawałek ciasta spłaszczyć, na środek nałożyć łyżeczkę musu śliwkowego. Brzegi zlepić ze sobą i zawinąć pod spód.
8. Bułeczki układać jedną obok drugiej w formie wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Gotowe bułeczki pozostawić na 30 min do wyrośnięcia, następnie posmarować roztopionym masłem.
10. Piec w 180 stopniach ok 25 min.
11. Gorące posypać cukrem pudrem.