0,5 kg jabłek
25 dag mąki
3 jajka
150 ml jogurtu brzoskwiniowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki cynamonu
½ szklanki oleju
15 dag cukru
Cukier cynamonowy
Tłuszcz i bułka tarta do formy
Brzoskwiniowy jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Wbić jajka i ucierać mikserem, nie przerywając dodać jogurt, olej, cukry. Następnie stopniowo wsypywać mąkę z dodatkami. Ciasto wykładamy do natłuszczonej i oprószonej tartą bułką blachy. Na ciasto układamy obrane i pokrojone w cienkie plasterki jabłka.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 i pieczemy 40 minut.
Komentarze