Brzoskwiniowy deser - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko zagotować i ostudzić.Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody ,następnie podgrzać i rozpuścić.
...2/3 owoców zmiksować razem z 3 łyżeczkami cukru,mlekiem , żelatyną i 3 łyżkami brzoskwiniowego soku.Pozostałe owoce pokroić w drobną kostkę.
...Śmietanę oziębić,ubić,dodać pod koniec ubijania łyżeczkę cukru pudru.Połączyć trzepaczką z gęstniejącą masą oraz z połową pokrojonych brzoskwiń.
...Rozlać do pucharków,schłodzić około 2 godzin w lodówce.
...Masło utrzeć z 1 łyżeczką cukru,żółtkiem i serkiem.Następnie delikatnie wymieszać z pozostałymi brzoskwiniami i startą na tarce o drobnych oczkach czekoladą.Tak przygotowany krem rozłożyć na zastygniętym musie.Schłodzić a przed podaniem udekorować . .
Komentarze