Brzoskwiniowo – kokosowa tarta

0 (0 ocen)

Uwielbiam tarty i często je robie z wykorzystaniem sezonowych owoców. Tym razem przyszedł czas na brzoskwinie:). To kruche ciasto, obowiązkowo z dużą ilością owoców oraz słodką bezą. Polecam.

Składniki:

  • Forma o średnicy 26 cm

    Składniki na ciasto kruche:
    - 220 g mąki,
    - 3 żółtka,
    - 3 łyżki cukru pudru,
    - 12 dag masła,
    - Szczypta proszku do pieczenia,
    - Ewentualnie 1 łyżka mleka,
    - Łyżka kaszy manny do posypania ciasta
    Dodatkowo:
    • Świeże brzoskwinie ( około 12),
    Beza kokosowa:
    - 3 białka,
    - 3/4 szklanka cukru,
    - 15 dag kokosu,
    - Szczypta proszku do pieczenia,
    - 0,5 łyżki mąki ziemniaczanej.

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty Desery Beza

Brzoskwiniowo – kokosowa tarta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • wyłożone ciasto 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy cukier, proszek do pieczenia. Mieszamy sypkie składniki. W dalszej kolejności dokładamy masło oraz żółtka. Zagniatamy ciasto kruche. Jeśli było by za twarde dokładamy mleko. Ciasto schładzamy około 30 minut w lodówce, a następnie wykładamy nim formę na tarte.

    Ciasto nakłuwamy widelcem, posypujemy kaszą.
  • wyłożone owoce 2. Na wyłożonym cieście układamy połówki brzoskwiń.
  • wyłożona beza 3. Na brzoskwinie wylewamy bezę kokosową. Tarte wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 35-40 minut w 180ºC.
    Po wyjęciu studzimy.
  • 4. OWOCE:
    Brzoskwinie obieramy ze skórki. Przekrawamy na połowy i usuwamy z nich pestki.
    Gotowe wykładamy na wyłożone ciasto.

  • 5.
    BEZA:
    Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych stopniowo dodajemy cukier. Do ubitej masy dokładamy mąkę , proszek oraz kokos. Całość delikatnie mieszamy.
    Gotową masę wykładamy na brzoskwinie.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować