Brzoskwiniowiec
Ewelina Rejmann
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Niezwykłe ciasto ze zwykłych składników.Kremówka z warstwą bezową nadaje całości delikatności.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
6 łyżek cukru
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa brzoskwiniowa:
300 g dżemu brzoskwiniowego
2 galaretki brzoskwiniowe
2 słoiczki po 300 g brzoskwiń w syropie (ja użyłam brzoskwiń własnej roboty)
Warstwa śmietankowa:
400 ml śmietany kremówki 30%
1 cukier waniliowy
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
Warstwa bezowa:
5 białek
szczypta soli
250 g cukru
2 łyżeczki soku z cytryny
0 (0 ocen)
Brzoskwiniowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy przesiane obie mąki z proszkiem,chwilę miksujemy na małych obrotach.Ciasto wylewamy do wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wym 24×30 cm.Pieczemy w 180 stopniach ok 30 minut.
2.Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody,przestudzamy Brzoskwinie odsączamy,kroimy na mniejsze kawałki,mieszamy z dżemem,dolewamy zimną galaretkę,odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia.
3.Biszkopt przekrawamy na dwa blaty.Na jeden blat wylewamy tężejącą masę brzoskwiniową,przykrywamy drugim blatem,obficie skrapiamy sokiem z brzoskwiń,odstawiamy do stężenia.
4.Białka miksujemy ze szczyptą soli na sztywno,stopniowo wsypujemy cukier,miksujemy na gładką i lśniącą pianę,na koniec dodajemy sok z cytryny. Blachę smarujemy tłuszczem,wykładamy papierem do pieczenia,przekładamy ubitą pianę,pieczemy w 140 stopniach 40 minut.
5.Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym,gdy zgęstnieje,dolewamy rozpuszczoną wg przepisu na opakowaniu żelatynę.Kremówką smarujemy biszkopt,na wierzch układamy bezę.Schładzamy.
Porady
Najlepiej smakuje na drugi dzień.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze