Ciasto Brzoskwiniowe marzenie ze słonecznikiem
- 60 min
Ciasto to nadaje się zarówno na upalne , letnie dni jak i na mroźne wieczory przypominając smak wakacji .
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
-6 jajek
-szklanka cukru
-szklanka mąki
-łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
-500 ml śmietany 30%
-2 galaretki brzoskwiniowe
-puszka brzoskwiń w syropie
Dodatkowo :
-puszka masy krówkowej
-łyżka masła
-łyżka cukru
-100 g słonecznika łuskanego
Ciasto brzoskwiniowe marzenie ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywno dodając cukier, następnie do ubitej piany dodajemy żółtka , mąkę i proszek do pieczenia . Przelewamy ciasto na blachę o wymiarach 24x32 cm i pieczemy w temperaturze 180 stopni .
- 2. Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wrzącej wody . Śmietany ubijamy dodając stopniowo tężejącą galaretkę . Brzoskwinie odsączamy na durszlaku , kroimy w drobną kostkę i dodajemy do przygotowanego kremu .
- 3. Ciasto kroimy na pół . Na pierwszą część wykładamy krem , przykrywamy drugą .
- 4. Na wierzch smarujemy masą krówkową . Na patelni rozpuszczamy masło z cukrem , dodajemy słonecznik i chwile smażymy do uzyskania złocistego koloru . Wystudzony wykładamy na masę krówkową . Ciasto schładzamy w lodówce .
Komentarze