Brzoskwiniowa świeżość
Słodki sentyment
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To deser idealny na upalne dni, jest niezwykle lekki, owocowy, a przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki do przygotowania 4 dużych porcji (wysokość 1 deseru to 5 cm, ale możecie zrobić mniejsze i tym samym więcej porcji):
1 puszka brzoskwiń (850 ml)
150 g naturalnego jogurtu
1 łyżka cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
Skórka otarta z 1 cytryny
Dodatkowo:
Czekolada
150 ml śmietany 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Brzoskwiniowa świeżość - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę rozprowadzam w ok. 1/3 szklanki gorącej wody. Brzoskwinie odsączam, a następnie dokładnie miksuję. Cztery łyżki zmiksowanych brzoskwiń odkładam do kubeczka, wykorzystam je do dekoracji. Do reszty zmiksowanych brzoskwiń dodaję jogurt, skórkę cytrynową oraz cukier puder i całość dokładnie mieszam. Na koniec dodaję żelatynę i ponownie mieszam.
4 dowolne foremki o średnicy ok. 5 cm przepłukuję zimną wodą i wypełniam je deserem.
Następnie wstawiam desery do lodówki na ok. 2 godziny. Kiedy dobrze zastygną, odwracam foremki i deser przekładam na talerzyk. Jeśli deser jest oporny i nie chce wyjść, wkładam foremkę z deserem na chwilkę do gorącej wody.
Śmietanę ubijam, czekoladę rozpuszczam, albo trę na tarce.
Na każdy deser kładę po łyżce brzoskwiń z kubeczka. Ubitą śmietanę wykładam wokół deseru za pomocą szprycy, ale możecie to zrobić również łyżką. Całość polewam czekoladą.
Deser jest gotowy.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Brzoskwiniowa fantazja
Brzoskwiniowa fantazja - tak nazwałam moje autorskie ciasto, od razu mówię, że jest przepyszne :-) Bardzo proste, biszkopt można zrobić dzień wcześniej, chociaż mój był zrobiony od razu. Biszkopt jest z dodatkiem oleju, dlatego bardzo dobrze się kroi. Przepis na formę o średnicy 26 cm.
Brzoskwiniowa chmurka
Ciasto, które można robić cały rok gdyż użyłam do niego brzoskwiń z puszki. Wyszło piękne, słoneczne ciasto. Pyszne, lekkie, z powodzeniem można je zrobić na wszelkie uroczystości, np. komunijne. Wszyscy będą zachwyceni. Na kruchym, cienkim cieście wylana jest galaretka z brzoskwiniami, na niej masa...
Komentarze