Ciasto brzoskwiniowa pychotka

Ciasto brzoskwiniowa pychotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt
  Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
  Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , wymieszać.
• 2. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o wymiarach 24 cm, piec 35 minut w 175 stop. do tzw. suchego patyczka.
  Ostudzony biszkopt, przekroić na 2 części, mniejszą i większą.
• 3. Brzoskwinie odlać z soku, osączyć, pokroić w kostkę.
  Na większej części biszkoptu, ułożyć brzoskwinie i zalać przygotowaną według przepisu, tężejącą galaretką.
  Przykryć drugą częścią biszkoptu.
• 4. Krem
  Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier i śmietan fix, dobrze ubić, wymieszać śmietanę z wiórkami czekoladowymi.
  Wyłożyć krem na biszkopt.
  Ciasto włożyć do lodówki na 3 godz.