Bryndzove haluśky -tradycyjna słowacka potrawa

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Przepis pochodzi ze słowackiej książki kucharskiej.

  • 40 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • -0,5 kg ziemniaków
    -20 dag boczku
    -1 jajko
    -mąka pszenna
    -4 łyżki kwaśnej śmietany
    -10 dag bryndzy
    -sól i pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Kluski Dania główne

Bryndzove haluśky -tradycyjna słowacka potrawa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mieszamy bryndzę ze śmietaną. 1. Mieszamy bryndzę ze śmietaną.
  • Smażymy boczek. 2. Pokrojony w grubszą kostkę boczek smażymy na suchej patelni na złoty kolor.
  • Ścieramy ziemniaki. 3. Obrane i umyte ziemniaki ścieramy na tarce, tak jak na placki ziemniaczane i pozostawiamy na durszlaku do obcieknięcia . Odcedzoną masę łączymy ze skrobią która pozostała po odcedzaniu ,dodajemy jajko i tyle mąki aby powstało dość gęste ciasto . Doprawiamy do smaku szczyptą pieprzy i łyżeczką soli .
  • Gotujemy kluseczki. 4. W garnku zagotowujemy wodę ,solimy . Na garnku umieszczamy przecierak do klusek , nakładamy część masy i mieszamy aż cała znajdzie się we wrzątku . Gotujemy 2 minuty . Kluseczki wyjmujemy z wody na durszlak i przelewamy zimną wodą . Czynność powtarzamy do wyrobienia całej masy .
  • Haluszky mieszamy z bryndzą i śmietaną . 5. Ugotowane haluszky mieszamy ze śmietaną i bryndzą . Wykładamy na talerz .
  • Okraszamy boczkiem. 6. Haluszky okraszamy obficie wysmażonym boczkiem i dekorujemy natką pietruszki ( można pominąć) . Smacznego.

Porady

Jeżeli ktoś nie ma specjalnego przecieraka do kluseczek to może użyć tarki do jarzyn z dużymi oczkami .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek Ziemniaki
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować