BROWNIE Z RUMEM

  • wyświetlono: 1565 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszne mocno czekoladowe ciasto. Jest to moje pierwsze brownie i ten przepis uznaje już za najlepszy. Proste i szybkie a jakie smaczne. Wilgotne i ciężkie takie jak lubię.

20180711_125838

Składniki

Blacha mała kwadratowa:
gorzka czekolada 200 gram
mleczna czekolada 50 gram
jaja 5 szt.
masło 250 gram
mąka 1 szkl.
cukier muscovado (trzcinowy) 3/4 szkl.
rum 1 kieliszek

Sposób przygotowania przepisu:

BROWNIE Z RUMEM

  • 1. W garnku gotujemy wodę. Umieszczamy na tym miskę ( tak by miska nie dotykała dna i była tuż nad wodą). Do miski wrzucamy połamaną czekoladę gorzką oraz masło i rum. Wodę gotujemy na małym ogniu a czekoladę zostawiamy aby się rozpuściła. Po jakimś czasie wszystko mieszamy do całkowitego roztopienia, tak długo, aż masa będzie płynna i lśniąca.
  • 2. Jaja ubijamy z cukrem na puszysto. Dodajemy przesianą mąkę. Miksujemy. Następnie dodajemy lekko ostygniętą lecz wciąż ciepłą masę czekoladową.
    Ponownie miksujemy. Blachę wykładamy pergaminem. Wylewamy ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 15-20 min. Sprawdzamy patyczkiem, patyczek może być lekko brudny, ale wierzch powinien być spieczony i lekko popękany.
    Czekoladę mleczną ścieramy na tarce i posypujemy ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciez_roznych_stron_swiatarumCiastoczekoladaDeserświętabrownieimprezycukier trzcinowy

Komentarze

Podobne przepisy

Brownie z malinami

Dodane przez: dorota w

Brownie z malinami

Gęste, mięsiste ciasto o intensywnym...

Brownie z malinami

Dodane przez: joanna30

Brownie z malinami

Cudownie czekoladowe, wilgotne...

Brownie z maslem orzechowym

Dodane przez: joanna30

Brownie z masłem orzechowym

Uwielbiam czekoladę i mimo, iż...

Sernik z rodzynkami w rumie

Dodane przez: AnetaJ

Sernik z rodzynkami w rumie

Nieskomplikowany sernik, jest prosty,...

s

Dodane przez: sylwin03

Brownie

Brownie

Brownie z kaszy jaglanej

Dodane przez: Ania321

Brownie z kaszy jaglanej

Pyszne brownie, w którym cała mąką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE