Brownie z migdałową posypką
- 1 godz. 20 min
Wspaniałe brownie z chrupiącą posypką
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki:
150 gramów gorzkiej czkolady 70 %
3 łyżki kakao
150 gramów masła
3 jajka
200 gramów mąki
3 łyżki brązowego cukru
Łyżeczka ekstraktu waniliowego
Łyżeczka cynamonu
Posypka:
1/2 szklanki płatków migdałowych
Pół szklanki posiekanej gorzkiej czekolady
2 szczypty soli morskiej
Szczypta chilli
Brownie z migdałową posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnuszku podgrzewam masło, dodaję czekoladę. Chwilę studzę. Przesiewam mąkę, dodaję cynamon, brązowy cukier i kakao. Dolewam masę czekoladową, na końcu dodaję jajka. Całość mieszam, i przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Szykuję posypkę. Płatki prażę na suchej patelni ze szczyptą soli, oraz solą. Siekam czekoladę, dodaję do ciepłych płatków migdałowych,mieszam całość. Posypką równomiernie posypuję ciasto. Piekę brownie przez 20 minut w 170 stopniach.
Komentarze