Brownie z cukinią
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 115g miękkiego masła
300g mąki
50g kakao
340g cukinii startej na tarce o dużych oczkach
60g posiekanej gorzkiej czekolady
1/2 szkl. oleju
250g drobnego cukru
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1/2 szkl. jogurtu greckiego
Brownie z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło zmiksować na puszysta masę. Powoli, stopniowo dodawać olej, nie przestając miksować. Dodawać cukier, sodę i proszek do pieczenia,a potem kolejno jaja. Wciąż miksować. Dodawać na zmianę mąkę i śmietanę, dalej miksując. Na koniec dodać kakao, cukinię i czekoladę. Wymieszać. Wlać ciasto do natłuszczonej tortownicy 28 cm i piec ok. 70 min w temp. ok 170 stopni. Wystudzić. Zimne polać polewą z czekolady.
Porady
Do ciasta można dodać 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej.
Podobne przepisy
Komentarze