Brownie z ciasteczkami Orito

0 (0 ocen)

  • 25 min

Orito to taka podróbka Oreo do kupienia w Biedronce. Same w sobie są pyszne, ale w ciastach lub deserach jeszcze lepsze :) w brownie - dopełniają smaku!

  • 25 min

Składniki:

  • 200 g czekolady gorzkiej z pomarańczą
    165 g masła 82% tłuszczu
    100 g cukru trzcinowego
    3 jajka
    2 żółtka
    1 cukier wanilinowy
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka kakao
    szczypta soli
    21 ciasteczek orito (lub oreo;))
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Brownie z ciasteczkami orito - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Roztapiamy masło z czekoladą 1. Masło roztapiamy w rondelku na najmniejszym ogniu, cały czas mieszając. Zdejmujemy z palnika i dodajemy pokruszoną w drobne kawałki czekoladę - rozpuszczamy nadal mieszając, aby powstała jednolita masa. Odstawiamy do ostudzenia.
  • Delikatnie mieszamy łyżką 2. Jajka, żółtka, cukier brązowy i wanilinowy ucieramy mikserem na puszysty krem. Do ubitego kremu wlewamy masę czekoladową i mieszamy łyżką aż składniki dokładnie się połączą.
  • Dodajemy sypkie składniki i część ciasteczek 3. Mąkę, szczyptę soli i kakao mieszamy - wsypujemy do ciasta, dodajemy 1/4 pokruszonych ciasteczek i ponownie mieszamy łyżką, aż uzyskamy gładką masę.
  • Przelewamy ciasto do formy i rozkładamy ciasteczka 4. Ciasto przelewamy do tortownicy (26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia (opcjonalnie: wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą lub mąką), wyrównujemy i rozsypujemy pozostałe pokruszone ciasteczka.
  • Pieczemy i studzimy 5. Pieczemy 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
    Studzimy na kratce, kroimy zimny.

Porady

Aby ciasteczka się nie przypaliły można włożyć do piekarnika pustą brytfannę - nad ciastem oczywiście :) Typowe brownie jest dużo słodsze - chętni mogą zwiększyć ilość cukru.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Oreo

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować