Brokuły zapiekane w cieście francuskim z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuła wrzuć na posolony wrzątek i gotuj 10 minut. Odcedź. Na patelni rozgrzej oliwę lub olej i dodaj posiekany czosnek. Dodaj brokuła, dopraw pieprzem i ugnieć widelcem. Rozgrzej piekarnik na 200 stopni C.
Ciasto francuskie rozłóż na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Przetnij na pół. Na jedną część rozłóż brokuła tak, aby zostało 2 cm od brzegu. Posyp serem. Na górę nałóż odciętą część ciasta i po brzegach lekko dociśnij widelcem. Przetnij ciasto od góry kilka razy, aby miała gdzie uciekać para. Piecz ciasto ok. 20 minut ( moje piekło się 17 minut) w zależności od piekarnika. Podawaj np. z kefirem.
Komentarze