Brokuły pod beszamelem z serem pleśniowym i orzechami
Przepis dnia
ewaeu
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Takie brokuły mogą być samodzielnym daniem, albo np dodatkiem do obiadu.
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- brokuły mrożone 450 g
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1,5 szklanki mleka
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
pieprz młotkowany z kolendrą
sól do smaku
100 g sera pleśniowego niebieskiego
garść orzechów włoskich
natka do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.48 (161 ocen)
Brokuły pod beszamelem z serem pleśniowym i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuły ugotować wg przepisu na opakowaniu. Różyczki poukładać ładnie w naczyniu żaroodpornym.
Na patelni roztopić masło. Dodać mąkę. Mieszać i podgrzewać. Stopniowo dodawać mleko. Mieszać. Powstanie zawiesisty sos. Zdjąć patelnię z ognia i dodać gałkę muszkatołową, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
Brokuły przykryć sosem. Na wierzchu poukładać pokrojony na kawałki ser pleśniowy. Posypać pokrojonymi na mniejsze kawałki orzechami. Można kilka pozostawić w całości.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-12 min, aż ser się zacznie rozpuszczać.
Udekorować natką pietruszki.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze