Brokułowy pyszny krem
- Łatwy
Składniki:
- - brokuł: 1 sztuka
- mięso drobiowe: 0.5 kilograma
- włoszczyzna: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- śmietana 18%: 0.5 szklanki
- serek topiony (kostka śmietankowego): 1 sztuka
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- sól (płaska): 1 łyżka
- pieprz: 2 szczypty
- oliwa: 1 łyżka
- chleb (kromki): 4 sztuki
- natka pietruszki: 0.5 pęczka
Brokułowy pyszny krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z porcji rosołowej i włoszczyzny ugotować rosół. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na tłuszczu. Rosół przelać przez sito do drugiego garnka, dodać cebulę, brokuł umyty, podzielony na różyczki. Od zagotowania się rosołu gotować 10 - 15 minut, dodać serek cały czas mieszając aż się rozpuści, zmiksować. Zdjąć z ognia, dodać śmietanę, przyprawić solą, gałką i pieprzem do smaku. Kromki chleba pokroić w kostkę, skropić oliwą i zrumienić na rozgrzanej patelni często potrząsając. Zieleninę posiekać.
Podobne przepisy
Komentarze