Brokułowo – warzywne sznycelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować najlepiej dzień wcześniej, zmielić. Brokuł umyć i ugotować al’dente. Odcedzić i wystudzić. Rozdrobnić widelcem lub zetrzeć na tarce. Pora pokroić drobno, paprykę w kostkę. Ser zetrzeć na drobnych oczkach. Wszystkie składniki dokładnie połączyć, doprawić do smaku. Z masy formować sznycelki i panierować w jajku i bułce. Smażyć na rumiano z każdej strony. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać z sosem czosnkowym, na zimno lub na ciepło.
Komentarze