BROKUŁOWE WARIACJE

0 (0 ocen)

  • 25 min

Bomba witamin na talerzu..Pyszna i zdrowa.Dzieciaki nie lubia widoku brokuła,warzyw w zupie?Podajmy je w przecieranej zupie.Efekt gwarantowany,zupka napewno zniknie z talerzy niejadków:)

  • 25 min

Składniki:

  • brokuł 0,5 kg
    marchew
    pietruszka
    1/4 selera
    1/2 pora
    1 cebula
    4ziemniaki
    2ząbki czosnku
    sól,pieprz,vegeta (wedle uznania do smaku)do smaku

Brokułowe wariacje - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zupa brokułowa 1. Ziemniaki kroimy w kosteczkę,marchew również.Wkładamy do garnka,zalewamy wodą.Dodajemy por,seler,pietruszkę,cebulę.Gotujemy do miękkości ziemniaków.Zabieramy mięso z zupy,zabieramy zieleninę.Łyżką szumówką zbieramy wytworzony szum.Po tym czasie dodajemy różyczki brokuła.Gotujemy jeszcze ok 10 minut
  • miksujemy warzywa 2. Odstawiamy zupę,dodajemy czosnek przecisniety przez praskę,odkładamy kilka ugotowanych rozyczek brokuła do dekoracji,resztę miksujemy na gładką masę
  • dekorujemy zupę 3. Nalewamy zupkę na talerze,dekorujemy odłożonym brokułem i kleksami śmietany

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy