Brokułowa patelnia

Brokułowa patelnia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Fileta z kurczaka kroimy na małe kawałki, podsmażamy na patelni na bardzo małej ilości masła. Na końcu doprawiamy solą i pieprzem dodajemy czosnek i warzywa na patelnie, dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw. .
• 2. Brokuły umyć i podzielić na mniejsze części, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Gotować do momentu aż będą miękkie. ( można zostwić pare różyczek brokuły do dekoracji dania)
• 3. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oliwy, ugotowany odcedzić.
• 4. Brokuły ugotowane odcedzamy i przekładamy na patelnie gdzie jest usmażony filet z kurczaka z warzywami.
• 5. Dodajemy ser mascarpone i na małym ogniu podsmażamy tak aby ser się roztopił. Gotowe danie wykładamy na talerz gdzie mamy przygotowany makaron.
• 6. smacznego :)