Brokułowa niby jajecznica
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 2 sztuki
- śmietana: 1 łyżka
- brokuł ugotowany: 16 dekagramów
- masło: 2 łyżki
- sól: 2 szczypty
- pieprz: 2 szczypty
- cebula: 0.5 sztuki
- papryka czerwona: 0.25 sztuki
- natka pietruszki: 2 łyżki
Brokułowa niby jajecznica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowane brokuły rozetrzeć widelcem. Cebulę pokroić w piórka, a paprykę w paski. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć cebulę z papryką. Jajka wymieszać z brokułem, śmietaną i przyprawami, wlać do cebuli z papryką. Smażyć aż jajka się zetną. Przed podaniem posypać natką.
Komentarze