Brokułowa choinka

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Sałatka brokułowa ułożona na kształt choinki z brokuła. Ładnie wygląda i dobrze smakuje :)

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g świeżego brokuła
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka cukru
    3 plasterki żółtego sera
    pół czerwonej papryki
    kilka pomidorków koktajlowych
    2 słone paluszki

    sos:
    2 łyżki majonezu
    3 łyżki jogurtu
    2 ząbki czosnku
    sól
    biały pieprz

Brokułowa choinka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W garnku zagotować wodę, dodać sól i cukier. Wrzucić podzielony na małe różyczki brokuł, gotować ok. 3-4 minut, odcedzić, wystudzić. Ułożyć na kształt trójkąta który będzie imitował kształt choinki.
    Z sera powycinać małą foremką gwiazdki i jedną większą na czubek.
    Pomidorki przekroić na połówki. Z papryki wyciąć nieduży kwiatek lub gwiazdkę na czubek choinki i kilka pasków które będą "łańcuchami" na choince.
    Paluszki przełamać na pół, ułożyć na kształt pnia drzewka.
    Gwiazdki z sera i połówki pomidorków porozkładać na całej choince, ułożyć łańcuchy z papryki i czubek z sera i papryki.
  • 2. Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą, polewać sałatkę (najlepiej już po nałożeniu na talerze).

Komentarze

Podobne przepisy