Brokuł zapiekany z mięsem w sosie serowym
Składniki:
- Składniki
* 1 brokuł
* 1 średnia, podwójna pierś z kurczaka
* 100 ml śmietanki kremówki 30%
* 2 czubate łyżki posiekanej natki pietruszki
* 1 łyżka posiekanego szczypiorku
* 4 łyżeczki startego sera
* 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
* sól, pieprz cayenne, pieprz ziołowy,
Na sos
* 1 łyżka masła
* 1 łyżka mąki
* 1 do 1,5 szklanki mleka
* 4 czubate łyżki startego sera
* sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBrokuł zapiekany z mięsem w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Zmielić w maszynce dolewając śmietankę. Dodać ser, posiekaną natkę,, szczypiorek, przyprawy i ser. Masa powinna być dobrze doprawiona. Dokładnie wymieszać. Brokuł opłukać, obgotować 5 minut w osolonej wodzie. Wyjąć, osączyć. Włożyć brokuł głąbem do góry, do małej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (nieco większej od niego). Ta tortownica jest ważna bo przytrzyma brokuł żeby się nie rozpadł. Ostrym nożem wykroić głąb i grubsze części łodyg poszczególnych różyczek. Do środka nałożyć masę mięsną, stopniowo, ugniatając ją łyżeczką żeby weszła we wszystkie szczeliny między różyczkami. Wierzch wygładzić. Tak przygotowany brokuł przykryć papierem i zapiekać 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
W tym czasie przygotować sos. W rondelku roztopić masło, wsypać mąkę i smażyć mieszając 3 minuty. Dolać partiami mleko, dosypać ser, wymieszać żeby się rozpuścił. Doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżo startą gałką. Brokuł wyjąć z tortownicy ułożyć go w naczyniu różyczkami do góry, polać sosem i podpiec, aż serowa pierzynka zrumieni się na wierzchu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze