brokuł z jajkiem

0 (0 ocen)

szybka i smaczna sałatka

Składniki:

  • brokuł
    4 jajka
    450 ml jogurt naturalny
    2 łyżki majonezu
    2 ząbki czosnku
    przyprawy:cukier, sól, pieprz, suszona natka pietruszki

Brokuł z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka ugotowałam, ostudziłam i obrałam. Brokuł pokroiłam w różyczki , ugotowałam w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki cukru ( 2-3 minuty od zagotowania, żeby nie był za miękki )odcedziłam pozostawiłam do wystygnięcia.

    Sos:
    Do jogurtu naturalnego dodałam majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, dokładnie wymieszałam doprawiając do smaku solą, pieprze, i suszoną pietruszką.

    Na talerzu naprzemiennie układałam różyczki brokuła, z pokrojonym jajkiem. Udekorowałam rzodkiewką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy