Brokuł w cieście parmezanowym
- 20 min
Składniki:
- brokuł,
szklanka mąki krupczatki,
jajko,
sól i pieprz,
3/4 szklanki wody
starty parmezan.
Brokuł w cieście parmezanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. brokuł opłukałam pod bieżącą wodą, a następnie podzieliłam na różyczki.
- 2. Z wody, mąki, jajka oraz startego parmezanu zrobiłam ciasto, do którego wrzuciłam różyczki. Wszystko razem wymieszałam i na wrzący głęboki olej wrzucałam każdą różyczkę brokuła otoczoną ciastem. Smażyłam na złoto.
- 3. Różyczki dobrze smakują z rożnymi wyrazistymi dipami, mojej rodzinie najbardziej odpowiada dip czosnkowy.
Porady
w ten sposób, można przygotować również inne warzywa.
Komentarze