Brokuł w cieście
paulina jakubczak
- 15 min
- Dla 8 osób
Czas na małe urozmaicenie w kuchni. Ja i Filipek uwielbiamy brokuł, gorzej już z Mężuśkim.Dlatego postanowiłam usmażyć brokuł w cieście. Wyszło smacznie co widać na załączonym obrazku
- 15 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- Składniki:
Ciasto:
300 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
2 jajka
300-350 ml mleka 3,2 %
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 brokuł
Brokuł w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przygotowania:
1. Do miski wbij jajka i dodaj mleko. Wymieszaj. Dodaj suche składniki i całość wymieszaj na jednlite gęste ciasto.
2. Brokuł podziel na mniejsze różyczki.
3. Do osolonego wrzątku wrzuć różyczki i gotuj przez 4 minuty. Wyjmij brokuł i przelej zimną wodą. Odsącz
4. Brokuł maczaj w cieście i smaż na głębokim tłuszczu do mometu nabrania złotego kolorku.
Komentarze