REKLAMA

Brokuł na ciepło z groszkiem, czarnuszką i topionym serem

wyświetlono: 60 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Brokuł w formie jarzynki na ciepło z dodatkiem zielonego groszku, pikantnej czarnuszki i charakternej topionej goudy. Potrawa świetnie nadaje się jako warzywne uzupełnienie obiadu, choć smakuje równie dobrze podana np. z ciemnym pieczywem.

opublikowany: 18.10.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 50 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 450 g brokułu
    150 g groszku konserwowego (masa po osączeniu z zalewy)
    100 g obranej marchewki
    100 g obranego korzenia pietruszki
    100 g obranej czerwonej cebuli
    2 obrane ząbki czosnku
    1 łyżka posiekanego lubczyku
    85 g sera topionego gouda w plastrach (5 plastrów)
    2 łyżki oliwy lub oleju
    1 i ½ szklanki wody
    1 łyżeczka suszonego oregano
    1 łyżeczka nasion czarnuszki
    sól do smaku
    cukier do smaku
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Brokuł na ciepło z groszkiem, czarnuszką i topionym serem 1. Czarnuszkę uprażyć w suchym rondelku, po czym utrzeć w moździerzu.
    W rondlu rozgrzać oliwę/olej, dodać pokrojone w kostkę marchewkę i pietruszkę, posiekane cebulę i czosnek, wsypać oregano, czarnuszkę i po szczypcie soli oraz cukru. Składniki smażyć 5 min, mieszając.
  • Brokuł na ciepło z groszkiem, czarnuszką i topionym serem 2. Następnie dołożyć podzielonego na małe cząstki brokuła i smażyć jeszcze 2 – 3 min. Zawartość rondla zalać wodą i, po doprowadzeniu do wrzenia, gotować ok. 20 min. co jakiś czas mieszając. Do gotujących się składników dodać groszek, wsypać lubczyk, po czym wymieszać.
  • Brokuł na ciepło z groszkiem, czarnuszką i topionym serem 3. Dołożyć kawałki sera, wymieszać i podgrzewać aż ser się rozpuści. Potrawę doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Habibi Chi DSC_3377_Perfect365

Marchewka z groszkiem na ciepło

Pyszna słodka marchewka w towarzystwie groszku idealna do obiadu.

kategoria: Dodatki opublikowany: 19.03.2017 | wyświetlono: 2278 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: ewaeu ewaeu

Tortilla z jajkiem, serem i szynką na ciepło

Taka tortilla poleca się np. na śniadanie, albo do pracy.

kategoria: tortille tortille jajko Śniadanie tortilla opublikowany: 02.08.2019 | wyświetlono: 28164 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: aga888 aga3

Marchewka na ciepło

Idealna do obiadu

kategoria: Dodatki opublikowany: 07.01.2018 | wyświetlono: 23612 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Konto nieaktywne

Marchewka z groszkiem na ciepło do obiadu

Marchewka z groszkiem na ciepło do obiadu

kategoria: Dodatki opublikowany: 20.02.2018 | wyświetlono: 2948 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: bpuzio bpuzio

brokuł na zimę

gotowy do sałatek. czasem nawet na samego mamy ochotę :) nadaje się też na kanapki

kategoria: Przetwory opublikowany: 24.02.2015 | wyświetlono: 5634 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE