Brioszki z czekoladą

  • wyświetlono: 1339 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Brioszki to francuskie bułeczki drożdżowe, zrobione przeze mnie jako mufinki. Małe czekoladowe co nie co dla każdego.

  • 120min

Składniki

250g mąki, łyżka cukru, 3,5g suchych drożdży, 2 łyżki masła, 2 jajka, 50g rozpuszczonego masła, szczypta soli, tabliczka czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Brioszki z czekoladą

  • 1. W jednej misce mieszamy suche składniki: mąkę, cukier, drożdże, sól; natomiast w drugiej misce mieszamy składniki mokre: mleko, masło i jajka.
  • Z podanych składników wyrabiamy ciasto.2. Łączymy wszystkie składniki i wyrabiamy gładkie ciasto. Ciasto ma być elastyczne i kleiste.
  • Ciasto pozostawić przykryte do podwojenia objętości3. Następnie pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia, pod przykryciem w temp. pokojowej.
  • 4. Wyrośnięte ciasto podzielić na 12 kawałków. Uformować placuszki, nałożyć po 2 kostki czekolady i dobrze zlepić brzegi.
  • 5. Włożyć do formy i pozostawić na 30 min. do ponownego wyrośnięcia.
  • Brioszki piec ok.15 min. w temp. 200st6. Piekarnik nagrzać do temp. 200st. Piec ok. 15min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemama_mnie_nauczylakonkurs_podróże

Komentarze

Podobne przepisy

Pampuchy, parowce, kluski na parze, pyzy drożdżowe z białą czekoladą i wiórkami kokosowymi

Dodane przez: AnkaFiranka

Pampuchy a'la Rafaello z białą czekoladą...

Nie znam osoby która nie lubi pączków....

Wytrawny chleb z gorzką czekoladą i solą morską.

Dodane przez: Osmykolorteczy

Wytrawny chleb z gorzką czekoladą i solą...

Wyobrażałam sobie smak tego chleba,...

Domowa Chałka z kruszonką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa chałka z kruszonką

Jest rewelacyjna z masełkiem. Kiedy...

"lazania" z chleba tostowego

Dodane przez: klementynka

"lazania" z chleba tostowego

Taka zapiekanka to świetny pomysł...

Bułki kukurydziane z sezamem

Dodane przez: akrobatka22

Bułki kukurydziane z sezamem

Puszyste i mięciutkie bułeczki...

image-12j1w5v

Dodane przez: viki2903

Bułeczki drożdżowe z serem i z kruszonką

Bułeczki drożdżowe z serem i z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE