1.Ugotować wywar ze skrzydełek i włoszczyzny.Umyć botwinkę,liście drobno pokroić a buraczki zetrzeć na dużych oczkach.Dodać do wywaru.Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę,dodać do zupy.Gotować aż warzywa będą miękkie.doprawić do smaku octem,ziarenkami,smaku,pieprzem i cukrem .Zabielić śmietaną.Dodać siekany koperek i pietruszkę.Można podawać z jajkiem ugotowanym na twardo.
Komentarze