boskie racuchy
- 30 min
Przepis pochodzi z zeszytów kulinarnych mojej mamy. Jest bardzo szybki i smaczny.
- 30 min
Składniki:
- 1 szklanka mleka
1 łyżka cukru
2 jajka
szczypta cukru waniliowego
cukier puder ( do posypki)
mąka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
owoc (np. jabłka, brzoskwinie, banany)
olej do smażenia
Boskie racuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wlej mleko i jajka i zacznij ubijać trzepaczką.
-
2.
Dodaj cukier waniliowy i zwykły cukier, dalej ubijając.
-
3.
Kolejno dodaj mąkę (ile zabierze) i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki ze sobą, aż zgęstnieje.
-
4.
Dodaj owoce ( pokrojone lub starte) Wymieszaj.
-
5.
Rozgrzej patelnię z olejem i usmaż racuchy.
- 6. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
Porady
Aby racuchy nie przyczepiały się do patelni i łatwo się ściągały, warto dodać troszkę oleju do ciasta.
Podobne przepisy
Boskie mirabelki Mirki
Uwielbiam mirabelki - nie tylko dlatego, że kojarzą mi się z moim, rzadkim już teraz, imieniem. :) Te małe śliweczki to dla mnie boskie i słodkie wspomnienie dzieciństwa, wypraw nad jezioro (po drodze rosło ich mnóstwo i opychałam się nimi bez końca), miłych chwil w kuchni... Doskonałe na kompot, na...
Komentarze