Borówkowy - kokosaniec (bez pieczenia)
TOM
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Idealne ciasto na lato. Dość proste i daję słowo, każdemu wyjdzie. Nie trzeba piec, więc brak poparzeń i zmartwień czy surowe a może spalone. Ciasto robiłem dla mojej żony na rocznicę ślubu. Żona zachwycona, rodzina też. Panowie i Panie do dzieła.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- ok. 400 g herbatników
MASA BORÓWKOWA:
borówki 500 g
2 galaretki borówkowe ( po 72 g )
woda 500 ml
MASA KOKOSOWA:
wiórki kokosowe 100 g
mleko 500 ml
masło lub margaryna 100 g
mąka pszenna ( 32 g ) 2 łyżki
mąka ziemniaczana ( 35 g ) 2 łyżki
cukier 145 g
MASA ŚMIETANKOWA:
śmietana 30 % 500 ml
2 galaretki cytrynowe ( po 77 g )
woda 500 ml
Wystaw ocenę:
4 (3 ocen)
Zobacz również:
Ciasta bez pieczeniaBorówkowy - kokosaniec (bez pieczenia) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Szybko zrobiłem pierwszą warstwę ciasta, czyli rozłożyłem herbatniki.
Masa kokosowa.
Zagotowałem szklankę mleka z wiórkami i cukrem.
Drugą szklankę mleka wymieszałem z obiema mąkami i wlałem do gotującego się mleka.
Mieszałem i ugotowałem gęsty budyń.
Ostudziłem.
Masło utarłem na puch i po łyżce dodawałem krem kokosowy.
Masę przełożyłem na herbatniki, wyrównałem.
Przykryłem warstwą herbatników i wstawiłem do lodówki.
Masa borówkowa.
Galaretki borówkowe rozpuściłem w 500 ml wrzątku. Przestudziłem.
Borówki zmiksowałem na mus i wymieszałem z jeszcze lekko płynną galaretką.
Masę wyłożyłem, wylałem na herbatniki.
Przykryłem warstwą herbatników.
Do lodówki. -
2.
Masa śmietankowa.
Galaretki cytrynowe rozpuściłem w 500 ml wrzątku. Przestudziłem.
Schłodzoną śmietanę ubiłem i stopniowo dolewałem półpłynną galaretkę.
Masę równomiernie rozłożyłem na herbatnikach.
Do lodówki.
Prosta sprawa a tak cieszy.
Żona udekorowała borówkami i listkami mięty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Malinowy adwokatek (bez pieczenia)
Rewelacyjne ciasto bez pieczenia ,w sam raz na dzień kobiet aby osłodzić sobie dzień, na maślanych herbatnikach , warstwa budyniu advokatowego idealnie komponuje się z orzeźwiającą masą malinową, śmietanka z startą gorzką czekoladą dopełnia smaku, ciasto jest nieprzesłodzone i bardzo smaczne, to dowód...
Dżemowiec (bez pieczenia)
To ciasto to pomysł mojej Mamy i wspomnienie jej urodzin. Bardzo smakowało a najbardziej podobała mi się jego idealna konsystencja. Było lekkie i miękkie ale kroiło się doskonale i równiutko. A największą zaletą jest to, że za każdym razem możemy zrobić inny smak, zmieniając rodzaj dżemu w dolnej warstwie....
Komentarze