borówkowe ciasto

Borówkowe ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. jajka, miękka palma, cukier mikserem utrzeć do spienienia, w masie będą grudki palmy ale to ma tak być
• 2. wsypać przesianą mąkę tortową z proszkiem i i utrzeć na gęste ciasto
• 3. dodać z 3/4 zawartości konfitury do ciasta i zmiksować wszystko z ciastem
• 4. tortownica 24 cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką, do blaszki przełożyć ciasto i piec w 200C około 40-45 minut, do suchego patyczka
• 5. dobrze wystudzone /zimne/ ciasto przekroić na połowę, skropić blat ciasta dobrze zieloną herbatą, drugi blat też skropić po nałożeniu go na krem
• 6. zimną śmietanę ubić, dodać serek homogenizowany bezsmakowy, wsypać galaretkę i wszystko ubić
• 7. połowę kremu nałożyć na ciasto, przykryć ciastem i resztę kremu posmarować na wierzchu, resztę konfitury dać na krem