Borówkowa pianka
Składniki:
- CIASTO:
2 szkl mąki pszennej
5 jajek
1 szkl cukru pudru
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
25 dag borówek
MASA I:
500 ml mleka
2 łyzki maki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru
2 galaretki cytrynowe
1 margaryna
MASA II:
250 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru pudru
30 dag borówek
2 galaretki o smaku leśnym
POLEWA:
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki wody
1 łyżka margaryny
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Borówkowa pianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem na puszystą masę. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, a na końcu pianę ubitą z białek. Ciasto podzielić na dwie części i do jednej dodać kakao.
Na spód formy wyłożyć ciasto kakaowe, przykryć ciastem jasnym (nie mieszać), na wierzchu ułożyć borówki i piec ok. 45 min w 190* -
2.
MASA I:
Galaretki rozpuścić w szklance wody i odstawić aby lekko stężały.
W połowie mleka rozrobić mąki i cukier, pozostałe mleko zagotować i wlać do niego przygotowany budyń. Ugotować, ostudzić i utrzeć z margaryną na puszystą masę.
Na końcu dodać tężejącą galaretkę i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki. Podzielić na dwie części -
3.
MASA II:
Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody.
Jogurt zmiksować z cukrem, dodać tężejąca galaretkę i borówki. -
4.
POLEWA:
Składniki polewy połączyć lekko podgrzewając, pamiętając o tym żeby nie doprowadzić do wrzenia. !!! -
5.
PRZEŁOŻENIE CIASTA:
ciasto-jedna część masy I- masa II- druga część masy I- polewa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskieInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze