Borówkowa Kraina

Borówkowa kraina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, jedną żółtą w ¾ szk. wody a dwie pozostałe w dwóch szk. wody.
• 2. Śmietany ubijamy mikserem razem z cukrem pudrem. Po ubiciu dzielimy na dwie połowy.
• 3. Borówki myjemy i jedną połowę blendujemy, następnie łączymy z jedną połową masy śmietanowej i dodajemy rozpuszczoną żelatynę, cały czas miksując.
• 4. Do drugiej połowy masy śmietanowej wlewamy rozpuszczona w ¾ szk. wody galaretkę żółtą.
• 5. Na dnie formy układamy podłużne biszkopty.
  Na ciastka wylewamy masę z borówkami i układamy borówki.
• 6. Następna warstwa to masa śmietanowa z galaretką i ponownie układamy borówki.
• 7. Na koniec zalewamy galaretką.
  Ciasto chłodzimy 2 godziny w lodówce.
  Smacznego.