Bomby kalafiorowe
- 20 min
Składniki:
- - 1 kalafior
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki ketchupu
- mąka
- bułka tarta
- sól, pieprz, czosnek, przyprawa uniwersalna
Bomby kalafiorowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy kalafiora w osolonej wodzie. Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia.
- 2. Różyczki kalafiora dokładnie odciskamy z nadmiaru wody ( w ten sposób robi się kalafiorowa papka). Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, przyprawy, jajko i mieszamy. Dodajemy tyle mąki, aby możba było z masy uformować kule, które obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Porady
Kalafior można odcisnąć w wody w rękach lub za pomocą pieluchy.
Komentarze