Sałatka z jajkami w koszulkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie sałaty wymieszać razem w misce(rzymską porwać na mniejsze kawałki), 3 łyżki oleju bądź oliwy połączyć z jedną łyżka octu jabłkowego, dodajemy sól oraz pieprz do smaku, ja do swojego winegretu dodałem szczyptę czosnku niedźwiedziego, dostępny do kupienia w sklepach internetowych z przyprawami. Wymieszać winegret(najlepiej użyć do tego małego słoiczka) dodając 3/4 ilości do mixu sałat. Paprykę pokroić w paski, z połówki pomidora wyciąć środek i również pokroić w paski.
Jajka: w małym rondelku zagotować wodę z łyżką octu. Jajka rozbić do małej miseczki. Gdy woda zawrze zmniejszyć płomień żeby woda tylko delikatnie mrugała i przelać rozbite jajko, można go delikatnie małą łyżeczka podważyć żeby nie przylepiło nam się do dna. Po 2-3 minutach jajko powinno być gotowe, będzie płynne w środku :).
Na talerz wykładamy mix sałat z winegretem, na wierzch jajka w koszulkach, przystrajamy pokrojoną papryką, pomidorem, oraz kawałkami sera. Polewamy całość resztą winegretu:).Gotowe
Komentarze