BOGRACZ Z LANYMI KLUSKAMI Z PIETRUSZKĄ

  • wyświetlono: 4072 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bogracz to popularne danie jednogarnkowe .Niewiele składników tworzy naprawdę wyjątkowe danie,które sprawdza się na imprezach okolicznościowych jak i na codziennym obiedzie.Ja wybrałam kluski lane a do ciasta dodałam natkę pietruszki ,która nadała im piękny kolor i dodała elegancji na talerzu

suzana
  • 120min

Składniki

Składniki:

1/2 kg mięsa wołowego
20 dag pieczarek
2 cebule
1 łyżka masła
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
vegeta
papryka słodka i ostra w proszku
2 jajka
3-4 łyżki mąki
1 łyżka natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

BOGRACZ Z LANYMI KLUSKAMI Z PIETRUSZKĄ

  • 1. Mięso pokroić w paseczki,oprószyć przyprawami i podsmażyć.Dodać 1 cebulę pokrojona w kostkę ,przesmażyć razem z mięsem,następnie podlać wodą lub bulionem i dusić do miękkości.Pieczarki pokroić w półplasterki ,cebulę w kostkę i odrobinę vegety i razem przesmażyć na 1 łyżce masła.
    Z jajek i mąki rozmieszać ciasto na kluski lane .Dodać szczyptę soli i natkę.Konsystencja ciasta powinna być lejąca ,lecz niezbyt rzadka.Do osolonej ,wrzącej wody wlewać łyżką porcjami ciasto, ugotować kluski,odcedzić.
    Mięso,pieczarki i kluski połączyć razem dodać wodę lub bulion,zaprawić koncentratem pomidorowym.Doprawić do smaku na ostro.Można również zagęścić mąką ze śmietaną.

Porady

Do potrawy można użyć różnego rodzaju klusek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadzupyDania jednogarnkowedania z pietruszką

Komentarze

Podobne przepisy

zupa koperkowa z lanymi kluskami i jajkiem

Dodane przez: ziutula

Pyszna zupa koperkowa z lanymi kluskami i...

Zupa koperkowa to smaki dzieciństwa...

Zupa krem z bobem i lanymi kluskami z koperkiem

Dodane przez: bienpyt

Zupa krem z bobem i lanymi kluskami z koperkiem

Bardzo pożywna zupa, którą zrobiłam...

Rosół z lanymi kluseczkami

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Rosół z lanymi kluseczkami

Jak niedziela to i rosół, a w poniedziałek...

mleczna

Dodane przez: Aga72

Mleczna z dynią i lanymi kluskami

Dziś mam dzień dyniowy, zwariowany...

Bogracz z kluseczkami

Dodane przez: ewaeu

Bogracz z kluseczkami

Często jest tak, że z miejsc które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE