Boeuf Strogonow z polędwicy wg Daniela
- 45 min
Ten przepis jest świetny szczególnie do podania dla dzieci ,ma fajny element dekoracji !
- 45 min
Składniki:
- polędwica wołowa,mąka,cebula czerwona ,koncentrat pomidorowy ,śmietana 12%,sól,pieprz ,papryka ostra ,marchewka,limonka,sałata,papryka żółta ,oregano,szczypiorek.
Boeuf strogonow z polędwicy wg daniela - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwice oczyścić ,pokroić w paski .Oprószyć mięso solą mąką ,papryką oraz pieprzem,smażyć na złoty kolor.
- 2. .Następnie sporządzić zasmażkę z cebuli z dodatkiem przypraw dodać oregano ,dodać koncentrat i śmietanę następnie zagotować.
- 3. polać zarumienione mięso sosem oraz dodać trochę soku z limonki .
-
4.
Dekoracja:
wyciąć róże z marchewki ,ze szczypioru zrobić łodygę ,wyciąć paprykę w małe serce a potem ją lekko smażyć i ukształtować z niej serduszko ,ozdobić limonką.
Porady
Mięsa nie można dosmażać drugi raz
Komentarze