Boczek ziołowy z chrzanem
- 20 min
Składniki:
1 kg chudego boczku
Marynata:
½ łyżeczki tymianku
1 łyżeczka rozmarynu
1 płaska łyżeczka majeranku
Po 1 łyżeczce słodkiej i ostrej papryki
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka chrzanu
1łyżeczka musztardy rosyjskiej
3 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
Pieprz
Wystaw ocenę:
5 (186 ocen)
Boczek ziołowy z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek przecisnąć przez praskę i połączyć z pozostałymi składnikami marynaty. Natrzeć nią mięso, włożyć je do rękawa do pieczenia i marynować przez noc lub nawet całą dobę. Po tym czasie piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni z funkcją termo obiegu przez ok. 60 minut. Mięso musi być miękkie. Pod koniec pieczenia można rozciąć folię aby mięso się lekko przypiekło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Odrywany chlebek ziołowy
Chlebek ziołowy to specjał, który warto przygotować, ponieważ uwielbia go cała rodzina. Jego forma sprawia, że chętnie jedzą go dzieci. Chlebek rwany przygotowuje się szybko, a do środka można dodać ulubione zioła. Taki chlebek wspaniale pasuje jako dodatek do sałatek czy po prostu jedzony sam. Jest...
Komentarze