Boczek zgubił się w ogrodzie...

0 (0 ocen)

  • 30 min

pieczone warzywa z odrobiną boczku do smaku

  • 30 min

Składniki:

  • ziemniaki
    cukinia
    papryka czerwona
    papryka żółta
    cebula dymka
    oliwa
    olej
    boczek
    masło
    czosnek
    sól

Boczek zgubił się w ogrodzie... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Boczek zgubił się w ogrodzie... 1. Ziemniaki myjemy, gotujemy w mundurkach.
    Gdy się ugotują, układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem, nacinamy na krzyż.
    Cukinię kroimy w plastry, paprykę w paski, układamy w naczyniu. Całość lekko solimy, ale niewiele ponieważ boczek jest zazwyczaj słony.
    Boczek kroimy w kostkę, układamy na warzywach.
    Całość posypujemy dymką i opcjonalnie pokrojoną drobno papryczką chili.(tylko jeśli ktoś lubi na ostro).
    Skrapiamy wszystko oliwą, wkładamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
  • Boczek zgubił się w ogrodzie... 2. Czosnek przeciskamy przez praskę, łączymy z masłem.
  • 3. Podajemy wraz z masełkiem czosnkowym.

Porady

Można podać również w wersji wegetariańskiej - bez boczku, dodać natomiast jeszcze jakieś inne warzywa. Smacznego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy