Boczek smażony z antonówką, żurawiną i szalotką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek kroimy na kawałki. Szalotki kroimy w plasterki, Jabłka nie obieramy ze skórki, kroimy je w kostkę.
Boczek rumienimy na patelni. Do zrumienionego boczku dodajemy szalotki i smażymy 2-3 minuty. Następnie dodajemy jabłko i żurawinę, polewamy miodem i dusimy kolejne 2-3 minuty. Jabłko powinno zmięknąć, ale nie rozpadać się. Potrawę doprawiamy suszonymi ziołami do smaku.
Podajemy ze świeżym chlebem i posypane czerwonym pieprzem.
Porady
Dania nie trzeba solić ponieważ boczek jest wystarczająco słony.
Komentarze