REKLAMA

Boczek rolowany z czosnkiem i ziołami

Swojskie wyroby smakują najlepiej! Aromatyczny boczek z mnóstwem ziół - w sam raz na pyszną kolację

Dodane przez: kada

opublikowany: 01.08.2017

Boczek z czosnkiem i ziołami

Katarzyna Czerwińska

Wędliny

więcej niż 10 osób
24 godz.
Średni

Składniki:

1,2 kg boczku bez skóry
5 ząbków czosnku
1 łyżka soli
2 łyżeczki majeranku
po 1/2 łyżeczki :papryki ostrej, bazylii, oregano, gorczycy, kolendry, kozieradki, pieprzu
1 łyżka smalcu

Ocena:

(średnia 4.5 z 193 głosów)

Jak zrobić Boczek rolowany z czosnkiem i ziołami?
Sposób przygotowania:

1. Boczek myjemy osuszamy. Lekko nacinamy wierzch w kratkę.
2. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. Nacieramy boczek. Posypujemy solą i pozostałymi przyprawami.
3. Rolujemy mięso i wkłądamy do siatki wędliniarskiej albo ciasno obwiązujemy sznurkiem. Zawijamy dodatkowo w folię spożywczą i chłodzimy najlepiej całą noc.
4. Na patelni tozgrzewamy smalec i obsmażamy boczek. Zawijamy w folię aluminiową lub rękaw do pieczenia i wkładamy do naczynia żaroodpornego.
5. Podlewamy odrobiną wody i pieczemy ok 1,5 godziny. Studzimy. Smaczego!

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: boczek czosnek zioła

Sałątka z zielonych pomidorów

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

Tort czekoladowy z owocami leśnymi

Tort czekoladowy z owocami leśnymi

Zielona wiosenka

Ciasto „Zielona wiosenka”

Wielkanocne królisie - ciasteczkowe lizaki

Wielkanocne królisie - ciasteczkowe lody na patyku

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

boczek pieczony z czosnkiem i ziołami

Dodane przez: justi2401

Boczek pieczony z czosnkiem i ziołami

Wspaniała domowa wędlinka. Idealnie smakuje z ćwikłą i chrzanem.

kategoria: Przystawki Wędliny opublikowany: 27.12.2014 | wyświetlono: 5072 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

Boczek rolowany

Dodane przez: bogusia82

Boczek rolowany

Taki boczek często przyrządzam na uroczystości rodzinne, jest smaczny i aromatyczny. Moim gościom zawsze bardzo smakuje.

kategoria: rolada Dania główne kanapki Wędliny opublikowany: 15.09.2015 | wyświetlono: 2313 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0

rolowany boczek do chleba

Dodane przez: reanja

Rolowany boczek

Polecam mój przepis na rolowany boczek do chleba.Oczywiście składniki marynaty można zmieniać, ale to moja wypróbowana mieszanka.

kategoria: Przystawki Wędliny opublikowany: 14.02.2014 | wyświetlono: 3329 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

image-1wn6hqh

Dodane przez: Sliczna6

Boczek rolowany z musztardą i czosnkiem

Pyszny soczysty boczuś :)

kategoria: Dania główne Wędliny opublikowany: 16.04.2015 | wyświetlono: 1045 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

Boczek rolowany

Dodane przez: 2milutka

Boczek rolowany

Boczek rolowany z cebulą o czosnkowym aromacie to propozycja wędliny na kanapkę nie tylko na świąteczny stół.

kategoria: rolada Dania główne Wędliny opublikowany: 07.04.2015 | wyświetlono: 571 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

Boczek rolowany

Dodane przez: anka1988

Rolowany boczek

Idealny na kanapki, nie ma to jak swojskie wyroby.

kategoria: Przystawki Wędliny opublikowany: 23.12.2013 | wyświetlono: 1089 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Hit miesiąca

Hit miesiąca

1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie

2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej

Hit miesiąca

image-03c6o0x

Dodane przez: Mniam1

Lody lawendowe

Dodaj przepis Zobacz wszystkie
hity

Szynka z szybkowara do pieczywa

Dodane przez: ziutula

Szynka z szybkowara do pieczywa