Boczek rolowany pieczony na cebuli
Anna Pawlik
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Delikatne, soczyste mięso, zamarynowane w musztardzie i aromatycznych przyprawach, z dużą ilością czosnku. Dobrze smakuje zarówno na gorąco, w sosie własnym, który wytopił się podczas pieczenia lub jako domowa wędlina na kanapki.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3,6 kg surowego boczku
10 łyżek ostrej musztardy
10 łyżek oleju rzepakowego
1 główka czosnku
3 łyżki majeranku
3,5 płaskiej łyżeczki soli
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka ostrej papryki
4 cebule
0 (0 ocen)
Boczek rolowany pieczony na cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Przecinamy mięso w poprzek na dwie równe części.
Do miski wlewamy olej, dodajemy musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy.
Smarujemy boczek od wewnątrz marynatą, ciasno go rolujemy i obwiązujemy sznurkiem wędliniarskim. Następnie nacieramy marynatą również z zewnątrz.
Wkładamy mięso pod przykryciem do lodówki na 24 godziny, aby się zamarynowało.
Cebulę obieramy i kroimy w grube plastry. Układamy je na dnie w dwóch naczyniach żaroodpornych, a na nich kładziemy mięso. Przykrywamy szczelnie wierzch folią aluminiową. Pieczemy przez 1 godzinę i 50 minut w temperaturze 180 stopni. Na 10-15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy folię, aby mięso się zarumieniło.
Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze