Dodane przez: agarybak76
Boczek pieczony z cebulką po wiejsku
- wyświetlono: 6160 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Boczek jest bardzo pyszny i sycący z wiejskiej kuchni, na pewno zasmakuje każdemu. którzy mają ochotę na coś innego:)
Składniki
boczek bez kości ( wieprzowina ) 1,5 kgsól 1 łyżeczka
pieprz mielony 1 łyżeczka
majeranek 1 łyżeczka
papryka mielona 1 łyżeczka
czosnek 1 łyżeczka
smalec 0.5 kostka
oliwa do pieczenia 5 łyżka
cebula 5 szt.
Sposób przygotowania przepisu:
Boczek pieczony z cebulką po wiejsku
- 1. Boczek umyć, osuszyć, następnie natrzeć pieprzem i przyprawami. Następnie odstawić go na około 2 godzinki.
2.
Na patelni rozgrzać tłuszcz. Skórę z boczku naciąć w kratkę. Boczek obsmażyć na rumiano. Przełożyć do garnka. Podlać wodą. Włożyć pokrojone w plastry cebulki. Dusić do miękkości ok 2 godzin. po upieczeniu wyjąć i podawać z chlebem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze