Boczek pieczony w rękawie w marynacie majerankowo-paprykowej z czosnkiem
- 4 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
To prosta wersja na pieczony boczek, który idealnie smakuje na ciepło - jak i po ostygnięciu z chlebem. Mięso wychodzi aromatyczne oraz dzięki pieczeniu w rękawie - bardzo mięciutkie.
- 4 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1,3-1,5 kg boczku wieprzowego
3-4 ząbki czosnku
Marynata:
3 łyżki oleju
2 łyżki majeranku (płaskie)
2 łyżki soli
1 łyżka papryki słodkiej
Ponadto:
rękaw/worek do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBoczek pieczony w rękawie w marynacie majerankowo-paprykowej z czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki marynaty należy dokładnie wymieszać (powstanie gęsta papka), a następnie natrzeć nią uprzednio umyty i osuszony boczek.
Na końcu mięso naszpikować czosnkiem (czyli zrobić w nim małe nacięcia, w które należy powpychać małe kawałki czosnku).
Całość umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i włożyć do lodówki minimum na 2 godziny.
Po tym czasie boczek wsadzić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1,5 godziny w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze