Boczek faszerowany mięsem mielonym
Boczek faszerowany mięsem mielonym jest bardzo smaczny i aromatyczny, ładnie się prezentuje po przekrojeniu. Idealny na przyjęcia rodzinne, święta lub kanapki.
Składniki:
- 1, 5 kilogram boczku bez skóry
0,5 łyżeczki pektosoli
0,5 łyżeczki soli himalajskiej
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżka majeranku
olej
Farsz:
0,5 kilograma mięsa mielonego
2 łyżki ziaren pieprzu kolorowego
0,5 łyżeczki pektosoli
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
1 ząbek czosnku
Dodatkowo:
Sznurek masarski
4.5 (152 ocen)
Boczek faszerowany mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek rozcinamy na pół po szerokości, nie rozcinając końcowej części, lekko rozbijamy. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą i nacieramy nimi boczek, skrapiamy olejem. Do mięsa mielonego dodajemy pektosól, słodką paprykę, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, wszystko dokładnie mieszamy, na końcu dodajemy ziarna pieprzu i mieszamy. Mięso układamy na brzegu boczku, zwijamy ścisło, związujemy sznurkiem. Boczek przekładamy do miski, przykrywamy folią i wstawiamy na 48 godzin do lodówki. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy pod przykryciem przez 90 minut, przez kolejne 30 minut pieczemy bez przykrycia. Upieczony boczek pozostawiamy do ostudzenia, przed krojeniem schładzamy w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze