Bób z pecorino
- 30 min
Nadszedł czas bobu, który bardzo lubimy.
- 30 min
Składniki:
- 400 g bobu
mała czerwona cebula
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1/8 l bulionu jarzynowego
szczypta zmielonego kminku
łyżeczka świeżo posiekanej mięty
sól morska
1 łyżka świeżo posiekanej pietruszki
2 łyżeczki soku cytrynowego
100 g sera pecorino peperoncino
listki do garnirowania
Bób z pecorino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Bób rozłożyłem na podgrzanych talerzach, pokroiłem ser w cienkie plastry, ułożyłem na wierzchu, całość udekorowałem listkami.
Podobne przepisy
Komentarze