BÓB Z JAJKIEM SADZONYM
marta sztabińska
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Korzystajmy póki trwa na niego sezon, świeży najsmaczniejszy, choć nie pogardzę i takim mrożonym. Uwielbiam bób
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 25 dag bobu
5 grubych plastrów wędzonego boczku
1/ 2 cebuli niedużej
sól, pieprz
1 jajko
świeży koperek
Bób z jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
* Bób gotujemy ok 15-20 minut w osolonej wodzie. Kiedy wystygnie obieramy.
* Boczek kroimy w paski, obsmażamy do zrumienienia razem z posiekaną cebulką.
* Jajko smażymy zostawiając płynne żółtko.
* Bób mieszamy z usmażonym osączonym z nadmiaru tłuszczu boczkiem i cebulką. Wykładamy na talerz, na wierzch kładziemy jajko, posypujemy koperkiem.
Komentarze