Błyskawiczny sos do pizzy(i nie tylko)

  • wyświetlono: 819 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 1

Przepis na ten sos jest w mojej rodzinie od dawna. Jest on pyszny i nadaje się nie tylko do pizzy, ale także do ryby, spaghetti.... do wszystkiego! A co najważniejsze jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę!

  • 12min

Składniki

3 puszki (po 400g) całych pomidorów
4 ząbki czosnku, obrane i pokrojone w plasterki
bazylia(świeża lub suszona)
sól i pieprz
mąka(opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Błyskawiczny sos do pizzy(i nie tylko)

  • 1. Na dużą patelnię wlej kilka łyżek oleju. Wrzuć czosnek i smaż, aż się lekko zarumieni. Dodaj pomidory i trochę bazylii oraz szczyptę pieprzu i soli. Dokładnie rozgnieć pomidory łyżką. Kiedy sos się zagotuję, zdejmij z ognia. Przetrzyj sos przez sito do miski. Odrzuć czosnek i twarde kawałki pomidorów. Wlej sos z powrotem na patelnię i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ognień i gotuj 5 minut. Jeśli konsystencja jest zbyt rzadka zagęśćsos odrobiną mąki. Gotowe!

Porady

Sos możesz przechowywać w lodówce około tygodnia lub zamrozić. Jednak jego przygotowanie zajmuje tak mało czasu, że najlepiej robić go za każdym razem na świeżo!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilPomidoryczosnekspaghettibazyliapizzasosrybyszybkosmaczniebłyskawicznie

Komentarze

Podobne przepisy

Sos pomidorowy do pizzy

Dodane przez: bogusia82

Sos pomidorowy do pizzy

Sos pomidorowy bardzo często używam...

Szybki sos do tostów, pizzy

Dodane przez: MonikaW

Szybki sos do tostów, pizzy

Bardzo smaczny, szybki sos idealny...

Sos drobiowo grzybowy do kopytek i nietylko

Dodane przez: SLONCE

Sos drobiowo- grzybowy do kopytek i nie tylko

Sos dla urozmaicenia smakoszy...

Pomidorowy sos do pizzy

Dodane przez: Minia05

Pomidorowy sos do pizzy

Idealny i niczego mu nie brakuje.

Sos do pizzy z cukinii

Dodane przez: Mienta

Sos z cukinii do pizzy

Naprawdę przepyszny sos na spód...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE