Błyskawiczny sernik gotowany z nutą czekoladową

wyświetlono: 699 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Robione przeze mnie serniki gotowane cieszą się wielką popularnością wśród mojej rodziny i znajomych. Są po prostu delikatniejsze i lżej strawne niż te tradycyjne. Oto moja autorska wersja sernika gotowanego dla zabieganych.

Dodany przez: Zielona23

Opublikowany: 28.12.2019

Błyskawiczny sernik gotowany z nutą czekoladową

Jolanta Stelmasiak

12 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

1 kg serka np. Vitello
150 gram masła lub margaryny
4 jajka
1 szklanka cukru
3 budynie śmietankowe
1 szklanka mleka
2 czubate łyżki czekolady do picia w proszku
duża paczka herbatników ( może być jak w moim przypadku, paczka zwyczajnych i paczka kakaowych)
do udekorowania:
dowolna gotowa polewa czekoladowa
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Błyskawiczny sernik gotowany z nutą czekoladową

1. Margarynę i cukier rozpuścić w garnku o grubym dnie. Dodać ser, gdy masa się połączy, dodać kolejno jajka. Gdy masa się zagotuje, wlać budynie rozmieszane w 3/4 szklanki mleka. Zagotować.
2. Dno formy o wymiarach 28 na 24 cm wyłożyć herbatnikami, wylać na nie połowę masy. Przykryć masę druga warstwą herbatników, lekko docisnąć.
3. Do pozostałej części masy serowej dodać czekoladę rozpuszczoną w 1/4 szklanki mleka. Dokładnie wymieszać i ponownie zagotować. Wylać na herbatniki. Przykryć trzecia warstwą herbatników, lekko docisnąć.
4. Udekorować dowolną polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi. Po wystudzeniu wstawić na kilka godzin do lodówki.