Błyskawiczny sernik bez pieczenia

4.5 (189 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Świetny w smaku, niewymagający użycia jajek i szybki w przygotowaniu sernik na kakaowych herbatnikach, z delikatną mleczną czekoladą jest świetną alternatywą klasycznego ciasta na bazie sera.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • Masa serowa:
    1,5kg białego sera półtłustego (3 krotnie zmielonego)
    300g masła extra
    1,5 szklanki cukru
    400ml mleka
    3 budynie śmietankowe (na 0,5l mleka)
    9ml olejku rumowego

    Dodatkowo:
    500g herbatników kakaowych
    Polewa:
    150g mlecznej czekolady
    3 łyżki mleka

    Dekoracja:
    niebieska posypka
    białe gwiazdki
Wystaw ocenę:

4.5 (189 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Błyskawiczny sernik bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-2b22rey 1. Masa serowa:
    W dużym garnku rozpuścić masło z cukrem, dodać ser, olejek rumowy, wlać mleko z rozrobionymi budyniami i energicznie dokładnie wymieszać aż do połączenia się składników. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia, chwilkę gotować na małym ogniu. Podzielić na 3 części.
  • image-1a8p3j8 2. Dno formy o wymiarach 24cm x 24cm wyłożyć herbatnikami i wylać na nie 1/3 gorącej masy. Ułożyć kolejną warstwę herbatników, wylać drugą część masy, ułożyć kolejną warstwę herbatników wylać pozostałą masę i ułożyć ostatnią warstwę herbatników. Pozostawić do wystudzenia.
  • image-1acknqj 3. Polewa:
    Do mleka dodać kostki czekolady, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania jednolitej konsystencji polewy. Następnie wierzch wystudzonego sernika polać polewą, posypać niebieską posypką i udekorować białymi gwiazdkami.
  • image-0o6fyeu 4. Sernik schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować